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catch the gentle light*

baked cheese cake


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週末お天気が悪かったので、おウチにてまったり過ごす事に。
かな〜り久しぶりにお菓子作りをしてみました。
かつてお菓子作りにいそしんだ時期があったのですが…。
友達にもお裾分けしたりしていたけど、食べ過ぎが恐ろしく(笑)、
ある時点でパッタリと辞めてしまったのです。

今回作ったのはベイクドチーズケーキ。
砂糖の3分の1をメープルシュガーにしてみたけど、
もうちょっと多めにしてもっと風味を出しても良かったな〜。

今度はスコーンやマフィンを作ろうかな〜と計画中。
お気に入りは、レーズンやくるみ入り。
by bluecat_green | 2011-04-24 21:05 | Canon EOS KissDX